Come si chiamava l’antenato del Parmigiano? Chi lo ha inventato? Da dove arrivava il sale? Cosa c’entrano i Cavalieri Templari con la nascita di una bandiera del made in Italy?
Con i nuovi “Itinerari storici del Parmigiano”, partiremo dall’azienda agricola Bertinelli e dal Caseificio 3030 e raggiungeremo i luoghi dove ogni domanda avrà una risposta. Il Parmigiano non è solo un pezzo di formaggio, ma uno stile di vita italiano che attraversa quasi dieci secoli.
Vi aspettiamo per la presentazione lunedì 25 marzo 2024, ore 17:00, all’Hosteria Bertinelli di Noceto (Parma).
Saluti e introduzione
Nicola Bertinelli
Intervengono
Pierangelo Romersi
Direttore Visit Emilia
Michele Giovanelli
Sindaco di Medesano
Fabio Fecci
Sindaco di Noceto
Maristella Galli
Sindaco di Collecchio
Tommaso Fiazza
Sindaco di Fontevivo
Luca Musile Tanzi
Sindaco di Salsomaggiore Terme
Andrea Massari
Presidente Provincia di Parma
Presentano il progetto
Nicola De Ieso
Lorenzo Cainelli
